ENSAYOS MICROBIOLOGICOS:

 

Métodos rápidos de control de m.o. tanto marcadores como patógenos en una variada gama de matrices.

 

Control de higiene industrial, manipuladores y superficies.

 

Control sanitario de materias primas y de alimentos.

 

Control sanitario de vinos y aguas.

 

 

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ENSAYOS QUÍMICOS:

 

Medición metales y metales pesados en variadas matrices.

 

Ensayos control de calidad en vinos y aguas.

 

Medición de iones, preservantes, edulcorantes.

 

Control de materias primas e insumos alimentarios

 

 

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Laboratorio de análisis para la industria de alimentos

Ensayos

ENSAYOS BIOQUÍMICOS:

 

Medición Micotoxinas: Aflatoxinas y ocratoxina A.

 

Determinación de alérgenos.

 

Medición azúcares y polioles.

 

Determinación ácidos orgánicos.

 

Laboratorio de análisis de alimentos

Crescente Errazuriz 1775, Ñuñoa Santiago de Chile    Tel.:56-2-32652827

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